EUSEMANN Bernd: Unser Kochbuch der 50-iger Jahre. Wartberg Verlag, Gudensberg-Gleichen 2010
Franziska KOLMER.
Wer keine Kochbücher aus dieser Zeit mehr hat und sich auf Flohmärkten keines billig besorgen will, erhält hier die klassischen Rezepte samt den entsprechenden Fotos aus der Zeit. Der Toast Hawaii wie die Erdbeerbowle erleben hier ihre Urstände, dazu gibt es kurze Einleitungen ins Zeitcolorit. So finden sich Bilder der jungen Sophia Loren neben dem alten Konrad Adenauer, die Capri Hose und die frühe Italienwerbung. Wer nicht weiß, wie es damals war, bekommt einen ganz guten Eindruck. Und wer Lust hat, kann das auch sogar noch nachkochen.
