Backofenträume. Gutes vom Blech. Cadmos Verlag, Schwarzenbek 2013
Bernhard HUBER.
Aus der Reihe „Mein Landleben" bringt der Cadmos Verlag klassische Blechkuchenrezepte in großer Zahl. Geschmackvoll bebildert gliedern sich die Angaben in leicht nachvollziehbare Arbeitsschritte. Die Stückangaben lassen die Kuchenmenge besser kalkulieren; die Nährwertangaben dienen jenen, die darauf ein Auge haben. Obst-, Beeren-, Mohn- und Schokoladerezepte sind gleichermaßen vertreten. Ein abwechslungsreicher Klassiker für die süße Backstube.
